お好み焼課が行く

今日は昨年担当したお好み焼店開業研修を受けられた藤村さんのお店

2月オープン、山口県岩国駅近くの”学ちゃん”に

行ってきました。

昨年オープン前相談で行ったときはお店はできてなかったのですが、

完全にお店ができあがりバリバリ営業されておりました。

まずお店に入って目に飛び込んできたのは沢山のマンガ達！

俺の空とか結構シブ目のラインナップ。最高です

というか、藤村さんお話好きなんで読む間なんてないんじゃけど・・・・

↑当社がお渡ししたメニュー表も貼ってくれています。

そんな藤村さんオープンして1週間はお客様の顔を見る余裕も無い位、黙々と

焼いていたそうで・・・それだけ忙しかったみたいです

何しろ常連さんが多いんですよ！藤村さん顔広すぎです

11:30に伺ったのですが、鉄板の上では一気に5枚焼き！

一回12枚を一度に焼いたことが自信になったそうで、

少々の注文じゃ驚かれないそうですが、忙しいのはなによりです。

もちろんお好み焼も美味しかったです。。

それと藤村さんこだわりのおでんも是非一度ご賞味あれ。

お好み焼の待ち時間を忘れさせてくれる美味しさでした。

そうそう、同じお好み焼研修に来ていたみっしーさん（島根在住）も

手伝いに1か月来ていました。久しぶりに会えて話が盛り上がりました！！

みっしーさんは島根県松江で年内オープン予定なのです

お好