ソルトワールド編集長 昼メシ日記

今朝、フライパンで目玉焼きを焼きました。温めたフライパンに半円に切ったハムを２枚敷き、その上に卵をふたつ。ひとつはボクの分、もうひとつは戸籍上の彼女の分であります。

はじめは強火、のちやや火を細め、最後は余熱で蒸らすといういつもの手順。さて、お皿に盛りつけようか・・・と思ってふたをとると・・・。なんと！　ボクの目玉焼きが、山梨県は富士五湖の、山中湖のような形になっておりました。

いや、これはまさに山中湖。ママ岬から平野ワンドへのカーブがやや甘いものの、紛れもなく山中湖でございましょう。顔を出したハムは湖岸から見える富士山か・・・？（方角が逆だってば）（＾＾；）

山中湖といえば、以前はブラックバスやワカサギを釣りに何度も通った湖です。「オイ高橋、しばらく来てないじゃないか、たまには遊びに来い」ということか？　いや～お懐かしゅうございます。

それはそうと、この目玉焼きを食べながら「朝ズバ」を見ていたら、アメリカの第26代大統領セオドア・ルーズベルトの名言が紹介されていました。

「今いるところで、今持っているもので、あなたが出来ることをやりなさい」

人生に勇気を与えてくれるいい言葉ですね。今日も一日、今できることをがんばってやりましょう！