コメント: イタリア料理 その1

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KM太郎 様

鍋料理 様

コメントありがとうございます。
やはり、イタリアも日本も
マンマ(母)の味は強し、ですネ。

「イタリアンはマンマの味」いいですね。
日本にも「おふくろの味」がありますね。日本もイタリアも似てますね。
人間の食文化は凄いですね。おなかが空いたらすぐにおなかをみたすことができる。
こんな時代に感謝!

僕のお気に入りの簡単パスタは、
醤油+バター+きざみのり+白ゴマ少々です。
冷えてもおいしいです。
僕も今日はパスタが食べたくなってきました。

ちなみに僕の「母の味」は、母が北海道出身の為、全てにおいて甘味でした・・・。
すき焼き、カレー、ミートソース、煮物、お赤飯、麦茶、納豆・・・本当に全て甘いです。
(砂糖が大目でした。)
そんなことを考えていたら、パスタより母の激甘そぼろが恋しくなってきました。

コメントありがとうございます。
 
ぜひお試しください。
結果の報告も楽しみにしていますネ。

と〜ても美味しそうですっ!
お腹が減って参りました。

パルミジャーノは絶品ですよね。
我が家はカルボナーラの時に
パルミジャーノを山盛りにします。

でもこちらのシンプルなレシピも
大変惹かれます。
ダメ元で週末試してみます…★


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