ギャルソン

フランスで

すごく若い女性は「マデゥモアゼル」だが

通常女性は「マダム」と呼ばれる。

これを聞いて怒ってはいけない。

キャフェでボーイさんを呼ぶ時、昔は「ギャルソン シルヴプレ」であったが

もう今は「ムッシュー シルヴプレ」の方が上品である。

彼らの言葉って洒落ている。

仕事が終わり、食事に行く。 慌てて注文を取りにくる青年。

慌ててなのか、片足のズポンが捲くれ、折れたままだ。

僕はキャフェレストランではバベットステーキが好きだ。

早い話がステーキ。それにフライドポテトを少な目で頼む。

いつもと変わらないが、楽しい注文の取り方をされると

ついつい沢山頼んでしまう。

肉を食べた後、チーズまたはデザートと迷っていると、青年が

「オーダーされる度にドラマが生まれますョ」なんて

洒落たことを言うので、ついつい頼んでしまう。

チーズとお菓子を食べ、エスプレッソでも頼もうと手をあげると

あの青年がやって来て

「お客様、この時間にオーデゥヴィ(人生の水)があると・・・。

より人生を楽しく味わえます」

なんて上手な言い方。ついつい食後酒も頼んでしまう。

やれやれ、少し飲み過ぎかな・・・。

お勘定を払う時に、

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2010/03/01 00:00



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