ベビーリーフレシピ

夏はやっぱりスタミナ料理！ですね。栄養満点の果実堂のベビーリーフは、意外にもご飯とも相性バッチリです。お肉も一緒で、食べ応え満点です！

所要時間（※目安15分　肉の下味付け時間は除く）

材料（2名分）

･果実堂のベビーリーフ･･･１袋

･牛肉(薄切り）･･･お好みで

･ご飯（冷ご飯でOK）･･･2膳分

･焼肉のたれ･･･適量

＜作り方＞

※あらかじめ、肉は焼肉のたれに漬け込み、下味をつけておきます。

①ベビーリーフはさっと水洗いして水切りをする。

②下味をつけた肉を軽く焼く。

③ご飯（冷ご飯は温めて）を丼に入れ、①のベビーリーフと②の肉を盛り付けて、出来上がり♪

野菜ソムリエ　北 亜続子　（熊本市子ども会育成者協議会理事、熊本市中心市街地活性協議会委員）