台所応援　釣り人のとっておきレシピ by がまかつ

おやつにもなる、おいしいおかずパイ。
冷凍パイシートを使うお手軽メニュー。
季節の野菜を入れてみて。

■材料（8個分）
　ハゼ・・・・・・・・・・小24尾
　塩、コショウ・・・・・少々
　白ワイン・・・・・・・・大さじ1
　かぼちゃ・・・・・・・・100g
　たまねぎ・・・・・・・・１/４個
　バター・・・・・・・・・10g
　スライスチーズ・・・・2枚
　冷凍パイシート・・・・75ｇ×2枚
　小麦粉・・・・・・・・・適量
　溶き卵・・・・・・・・・大さじ1

1.パイシートは切って少しだけ柔らかくする。チーズは手でちぎる。


2.下処理したハゼの頭、内臓、尾を取り、塩・コショウしてワインを振る。


3.かぼちゃは皮ごと小さく切って、電子レンジで柔らかくする。


4.荒みじんのたまねぎをバターで炒めかぼちゃも加えて塩・コショウする。