BBTUブログ ～ ナマの声をお届け！

今年の6、7月にBBT大学、竹野酒造有限会社、株式会社菓秀苑森長とで「産学連携コラボ」として開発された京都の日本酒と長崎カステラのコラボ商品「酒粕ていら～saketella～」が多方面で紹介されました。

　　　　

　　　【酒粕ていら～saketella～】

【菓秀苑森長新商品『酒粕ていら』開発秘話の動画】
http://www.youtube.com/watch?v=DlB8LCjq4wg&feature=related

【酒粕ていら：絶妙な味わい / 毎日ｊｐ(毎日新聞)】
http://mainichi.jp/area/nagasaki/news/20111005ddlk42040456000c.html

【きょうの逸品】「酒粕ていら～saketella～」- SankeiBiz（サンケイビズ）
http://www.sankeibiz.jp/business/news/110907/bsf1109070501000-n1.htm

ついに8月末に発売され、好評をいただいている酒粕ていらですが、今回のこのコラボは竹野酒造の杜氏の行待さんがBBT大学1期生という事で始まりました。開発に当たってはBBT大学でネーミングを考えたり、試食会をしたりと思い入れのある一品となっています。

【試食会の写真】

【新スイーツ商品名アイデアコンテスト結果】
http://bbt.ac/news/2011/0725_106.html

商品名・キャッチコピーコンテストでのたくさんのご応募のおかげで、今回このような素敵な新スイーツを開発することができたことを改めてうれしく思います。
楽天やamazonでも購入可