マルシェ・ジャポン・キャラバン 〜 旅するブログ 〜

マルシェ、クマモトを忘れない。

何とも濃密な２日間だったのでしょうか。

２３、２４日でご来場された皆さま、

ありがとうございました！！

如何でしたか？マルシェ・ジャポンは（・・？）

初日は曇り空で風も冷たく、

あの寒さは11月末の山形以上でしたが（笑）

２日目は打って変わって、南国の太陽が

あたたかく包み込んでくれました。

会場内には熊本の食材が集結し、

特に柑橘類の品揃えは圧巻でした！

思い出すだけで甘酸っぱさが・・・

特にハッサクに温州みかんを掛け合わせた

『スイートスプリング』が美味でした。

「villa cafe SOLEIL」の田中健治シェフが

腕によりをかけて

熊本の食材をふんだんに料理したコースも