OTTAVA soave
自分だけの大切な時間を上質なクラシック音楽で演出したいリスナーに向けてお送りするOTTAVA soave。
＜クラシック×週末の夜＞にフィットするクォリティヴォイス・森雄一がプレゼンターを担当。旬なクラシックムーブメントもご紹介していきます。
食 カテゴリーの記事一覧
宇宙食を食べてみました
現在、若田光一さんは宇宙でお仕事中。 日本人初の長期宇宙滞在で、若田さんの元気な...
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2009/03/22 19:00
紅茶にまつわるストーリー
2000年以上の歴史を誇るお茶は中国発祥。 不老長寿の薬として、王侯貴族で親しま...
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牛肉料理の一番人気？
大晦日やお正月に好まれるすき焼きは明治時代から 食べられるようになりました。 古...
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コピー食品
精進料理には肉が使われませんが、肉の食感を 大豆を加工したもので出していました。...
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室内で天体観測？
港区白銀台にあるプラネタリウムバーは、店内に プラネタリウムを備えた珍しいバー。...
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秋の味覚を食す
調味料に凝ってみませんか？ 「さ・し・す・せ・そ」だけでなく、ごま油や たまり、...
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お行儀が悪いと言われそうですが
お箸の文化がある日本、ナイフとフォークの欧米。 素手で食べる文化もあります。現代...
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昔と今の食事の違い
小野小町や紫式部といった貴族、織田信長、 石田三成といった戦国の武将を取り上げ、...
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男の料理
干物にチャレンジ。 サンマやイワシ、アジ、これらを開いて塩水に 2〜3時間浮かせ...
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食品サンプルの魅力
食べたくなるような美しいニセモノ、食品サンプル。 レストランや寿司店、イタメシで...
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